Recomendaciones gastronómicas

Como guías, debemos recomendar a los viajeros los mejores lugares adaptados a su presupuesto y a las experiencias culinarias que aún les falta descubrir.

Comida Marina
Principalmente basada en pescados y mariscos.
Platos típicos: Ceviche, Tiradito, Parihuela, Arroz con Mariscos.

$$$ La Mar Cebichería, La rosa náutica
$$   Punto Azul, Pescados capitales
$     Mercado de Surquillo, Popular

Comida Criolla
Fusión de influencias indígenas, africanas y españolas.
Platos típicos: Lomo Saltado, Ají de Gallina, Anticuchos, Papa a la Huancaína, Seco de Cabrito.

$$$  Isolina
$$    Panchita
$      Tanta, 7 sopas

Comida Amazónica
Utiliza ingredientes exóticos de la región amazónica.
Platos típicos: Juane, Tacacho con Cecina, Patarashca, Inchicapi, Suri.

$$$  Ámaz
$$    Mar y Selva

Comida Andina
Basada en ingredientes autóctonos de la región andina.
Platos típicos: Pachamanca, Cuy Chactado, Chupe de Quinua, Olluquito con Charqui, Trucha Frita.

$$   Huaca Pucllana

Comida Nikkei
Fusión de la cocina peruana y japonesa.
Platos típicos: Tiradito Nikkei, Sushi con ingredientes peruanos, Causa Nikkei.

$$$ Osaka
$$   Edo

Gourmet
Restaurantes de alta gama y reconocimiento internacional que ofrecen menús de degustación basados en una temática específica y una experiencia culinaria única.

$$$$$ Central
$$$$$ Maido
$$$$   Astrid y Gastón

Rápida

Restaurantes de comida rápida peruana, ideales para disfrutar de una experiencia rápida con los auténticos sabores de Perú.

$ La Lucha

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